Die St. Lucia Prozession in Kopenhagen ist ein magisches jährliches Event am 13. Dezember, bei dem Hunderte von mit Lichterketten geschmückten Kajaks durch die Kanäle (Nyhavn, Christianshavn) paddeln. Voraus fährt ein Schiff mit Chor, der an verschiedenen Stellen Weihnachtslieder singt. Das ist schon ein absoluter Höhepunkt unseres Ausflugs und er Vorweihnachtszeit in Kopenhagen. St. Lucia war eine Frau mit Kerzen auf dem Kopf um die Hände für die Versorgung von Kranken und Hungernden frei zu haben. Die sogenannte „Lichtbraut“ ist in Weiss gekleidet, hat eine rote Schärpe und einen Lichterkranz auf dem Kopf. Der 13. Dezember ist es deshalb weil das der Tag der Wintersonnenwende war vor der Einführung des gregorianischen Kalenders. Eigentlich ist das damit auch oder vor allem eine Eintersonnenwendfeier.
Die Kajak Bar bzw. der Kajak Verein ist der Ausrichter dieser Parade. Das Besondere daran ist die Prozession mit beleuchteten Kajaks auf den inneren Kanälen und Häfen von Kopenhagen. Die Stimmung ist damit ganz Besonders.